Natančno Kako dolgo lahko pustite nekuhanega piščanca, preden se pokvari?

Glede na USDA lahko nekuhanega piščanca varno pustite zunaj *2 uri* na sobni temperaturi. Po 2 urah lahko začnejo bakterije hitro rasti in piščanec ni več varen za uživanje.

Če piščanca ne boste skuhali v 2 urah, ga ohladite ali zamrznite. Piščanca lahko hranite v hladilniku do 5 dni in zamrznete do 1 leta.

Ko odtajate zamrznjenega piščanca, ga lahko čez noč odtajate v hladilniku ali v skledi s hladno vodo približno 30 minut. Piščanca ne odtajajte na pultu pri sobni temperaturi.

Ko je piščanec odmrznjen, je pomembno, da ga takoj skuhate. Če ga ne nameravate skuhati takoj, ga lahko hranite v hladilniku za največ 1 dan ali ponovno zamrznete.

Za varno kuhanje piščanca se prepričajte, da notranja temperatura doseže 165 stopinj Fahrenheita. Za merjenje notranje temperature lahko uporabite termometer za meso.