Kako dolgo je lahko surov piščanec v hladilniku, dokler ni kuhan?

Odvisno je od vrste surovega piščanca in načina shranjevanja. Surove cele piščance lahko shranite do dva dni v hladilniku, surove piščančje prsi ali stegna pa do en dan. Mletega piščanca je treba skuhati v dveh dneh po nakupu. Ves surovi piščanec je treba kuhati na notranjo temperaturo 165 stopinj Fahrenheita, da zagotovite, da je varen za uživanje.