Kateri je najvarnejši način za odmrzovanje piščanca?

Obstajata dva varna načina za odmrzovanje piščanca.

1. Taljenje hladne vode

1. Zamrznjenega piščanca položite v veliko vrečko Ziploc in jo dobro zaprite.

2. Vrečko potopite v skledo s hladno vodo. Prepričajte se, da je voda hladna in ne vroča.

3. Zamenjajte vodo vsakih 30 minut, da zagotovite enakomerno odmrzovanje piščanca.

4. Odvisno od velikosti in debeline piščanca lahko traja od 30 minut do 2 uri, da se piščanec popolnoma odmrzne.

2. Odtajanje hladilnika

To je najvarnejša metoda, vendar traja največ časa. Zamrznjenega piščanca postavite na krožnik v hladilnik. Pustite, da se odtali vsaj 24 ur, odvisno od velikosti piščanca.

Ko je piščanec odmrznjen, je pomembno, da ga takoj skuhate. Odmrznjenega piščanca ne zamrzujte ponovno.

Piščanca ne odtajajte na pultu pri sobni temperaturi. To ni varno, saj lahko omogoči rast bakterij.