Kakšne so sestavine za marinado za piščanca?

Tukaj je preprost recept za piščančjo marinado, ki jo lahko uporabite za žar, praženje ali peko piščanca:

Sestavine:

- 1/4 skodelice oljčnega olja

- 1/4 skodelice limoninega soka

- 1/4 skodelice sojine omake

- 1/4 skodelice medu

- 1 čajna žlička česna v prahu

- 1 čajna žlička mletega črnega popra

- 1/2 čajne žličke posušenega origana

- 1/2 čajne žličke posušenega timijana

- 1/4 skodelice sesekljanega svežega peteršilja (neobvezno)

Navodila:

1. V veliki skledi ali vrečki z zadrgo zmešajte oljčno olje, limonin sok, sojino omako, med, česen v prahu, črni poper, origano in timijan.

2. Dodajte kose piščanca v skledo ali vrečko in dobro premešajte, da jih prekrijete z marinado.

3. Pokrijte skledo ali zaprite vrečko in postavite v hladilnik za vsaj 30 minut ali celo noč.

4. Ko ste pripravljeni za kuhanje, odstranite piščanca iz marinade in zavrzite preostalo marinado.

5. Piščanca skuhajte na način, ki vam je najbolj všeč, na primer na žaru, pečenje ali pečenje.

Ne pozabite prilagoditi količine marinade glede na količino piščanca, ki ga pripravljate. Ta recept je dobra osnova, vendar ga lahko prilagodite tako, da dodate ali izpustite sestavine po svojem okusu. Uživajte v mariniranem piščancu!