Kako dolgo pečete piščančje krače, preden so pečene?

Čas priprave in kuhanja : 15 minut

Sestavine:

- Osem piščančjih nog brez kosti in kože

- 1 skodelica moke

- 1/2 čajne žličke česna v prahu

- 1/2 čajne žličke čebule v prahu

- 1/2 čajne žličke soli

- 1/2 čajne žličke črnega popra

- 1 skodelica panko drobtin

- 1/2 skodelice naribanega parmezana

- 1/2 skodelice oljčnega olja

- Rezine limone, za serviranje

Navodila:

1. V veliki skledi zmešajte moko, česen v prahu, čebulo v prahu, sol in poper.

2. V drugi veliki skledi zmešajte panko drobtine in parmezan.

3. Piščančje krače potopite v mešanico moke, nato v mešanico panko, pri čemer pazite, da so enakomerno prekrite.

4. V veliki ponvi na srednje močnem ognju segrejte oljčno olje.

5. Ko se olje segreje, dodajte piščančje krače in jih pecite 5-7 minut na vsako stran ali dokler niso kuhane.

6. Piščančje krače postrezite z rezinami limone.

Nasveti:

Da bi zagotovili, da so piščančje krače pečene, vstavite termometer za meso v najdebelejši del krače. Piščančje noge morajo biti pripravljene, ko odčitajo notranjo temperaturo 165 stopinj F/75 stopinj C.

Piščančje krače lahko spečete tudi v cvrtniku. Cvrtnik predgrejte na 400 stopinj F/200 stopinj C in piščančje krače popršite z oljem. Kuhajte 10-12 minut na vsako stran ali dokler niso kuhani.