Če 2-letnik poje surov piščančji vrat, bo dobil salmonelo?

Tveganje za okužbo s salmonelo zaradi uživanja surovega piščančjega vratu ali katere koli surove perutnine zagotovo obstaja. Salmonela je vrsta bakterije, ki lahko povzroči bolezen, ki se prenaša s hrano, s simptomi, kot so zvišana telesna temperatura, trebušni krči, driska, slabost in bruhanje.

V primeru 2-letnega otroka je zaskrbljenost še večja, saj se njihov imunski sistem še razvija in je lahko bolj ranljiv za takšne okužbe.

Surov piščanec, zlasti predel vratu, lahko vsebuje škodljive bakterije, vključno s salmonelo.

Da bi zagotovili varnost vašega otroka in preprečili morebitna zdravstvena tveganja, je ključnega pomena, da vse perutninske izdelke, vključno z vratovi, temeljito skuhate, dokler notranja temperatura ne doseže vsaj 75 °C (167 °F). Ta temperatura ubije škodljive bakterije in zmanjša tveganje za bolezni, ki se prenašajo s hrano.