Kako pridejo piščanci v klavnico?

Piščance običajno prevažajo v klavnice v velikih tovornjakih ali kletkah. Tovornjaki so pogosto prenatrpani in nimajo ustreznega prezračevanja, kar lahko povzroči vročinski stres, dehidracijo in druge zdravstvene težave pri piščancih. Piščanci se med transportom lahko tudi poškodujejo ali ubijejo.

Ko piščanci prispejo v klavnico, jih običajno z glavo navzdol za noge obesijo na tekoči trak. Nato jih ubijejo tako, da jim prerežejo vrat ali jih omamijo z električnim šokom. Piščancem nato izkrvavimo in odstranimo kožo.

Piščancem nato odstranijo evisceracijo, kar pomeni, da jim odstranijo notranje organe. Organi se običajno zavržejo, čeprav se nekateri od njih lahko uporabijo za hrano za hišne živali ali druge namene.

Piščance nato operemo in ohladimo. Nato se pakirajo in shranijo za prodajo.