Ali lahko skuhate lima fižol in vratove kosti v lončku?

Da, lima fižol in vratove kosti lahko skuhate v loncu. To je odličen način za pripravo krepkega in okusnega obroka z minimalnim trudom. To storite tako:

Sestavine :

- 1 funt posušenega lima fižola, opranega in namočenega čez noč

- 2 kilograma svinjskih vratnih kosti

- 1 žlica soli

- 1 čajna žlička črnega popra

- 1 čajna žlička česna v prahu

- 1 čajna žlička čebule v prahu

- 1 čajna žlička posušenega origana

- 1 čajna žlička posušenega timijana

- 1 lovorjev list

- Voda

Navodila :

1. Na dno lonca položite vratne kosti.

2. Dodajte lima fižol, sol, poper, česen v prahu, čebulo v prahu, origano, timijan in lovorjev list.

3. Sestavine pokrijte z vodo in napolnite lonec do približno 3/4.

4. Lonec pokrijte in kuhajte pri nizki temperaturi 8-10 ur oziroma dokler se vratne kosti ne zmehčajo in fižol postane mehak.

5. Lima fižol in vratove kosti postrezite s svojimi najljubšimi prilogami, kot sta riž ali koruzni kruh.

Tukaj je nekaj nasvetov za kuhanje lima fižola in vratovih kosti v lončeni posodi :

- Če fižola nimate časa namakati čez noč, ga lahko kuhate 5 minut, preden ga dodate v lonec.

- V lonec lahko dodate tudi drugo zelenjavo, na primer čebulo, korenje ali zeleno.

- Če želite jed narediti bolj pikantno, dodajte nekaj kančkov kajenskega popra ali kosmičev rdeče paprike.

- Lima fižol in vratovino postrezite s svojimi najljubšimi prilogami, kot sta riž ali koruzni kruh.