Ali lahko enolončnico iz stročjega fižola po kuhanju nekaj ur pustite na sobni temperaturi?

Ne, enolončnice iz stročjega fižola ali katere koli druge pokvarljive hrane ne smete pustiti na sobni temperaturi več kot dve uri.

Bakterije lahko rastejo in se hitro razmnožujejo v "nevarnem območju" med 40 °F in 140 °F, kar vključuje sobno temperaturo.

Če kuhano enolončnico iz stročjega fižola pustite nekaj ur na sobni temperaturi, povečate tveganje za bolezni, ki se prenašajo s hrano.