Kje lahko kdo najde recepte za lončeno govedino?

---

Crock Lon Corned Beef in zelenjava

Sestavine:

* 1 (3-4 funte) soljene goveje prsi, oprane in očiščene odvečne maščobe

* 1 skodelica vode

* 1 skodelica piva (kot je Guinness)

* 1/4 skodelice rjavega sladkorja

* 1 čajna žlička suhe gorčice

* 1 čajna žlička mletega črnega popra

* 1 čajna žlička soli

* 1 lovorjev list

* 2 korenčka, olupljena in narezana na 1-palčne kose

* 2 stebli zelene, narezani na 1-palčne kose

* 1 čebula, narezana na četrtine

* 2 stroka česna, nasekljana

* 2 skodelici rdečega krompirja, narezanega na četrtine

Navodila:

1. V počasen kuhalnik položite soljeno govedino. Dodajte vodo, pivo, rjavi sladkor, suho gorčico, črni poper, sol in lovorov list. Pokrijte in kuhajte na nizki temperaturi 8-10 ur ali dokler govedina ni mehka.

2. V počasen kuhalnik dodajte korenje, zeleno, čebulo, česen in krompir. Premešajte, da se združi in pokrijte. Na nizki temperaturi kuhajte dodatne 2-3 ure ali dokler se zelenjava ne zmehča.

3. Takoj postrezite s pire krompirjem in vašimi najljubšimi prilogami.

---

Crock Pot Corned Beef in zelje

Sestavine:

* 1 (3-4 funte) soljene goveje prsi, oprane in očiščene odvečne maščobe

* 1 skodelica vode

* 1 skodelica piva (kot je Guinness)

* 1/4 skodelice rjavega sladkorja

* 1 čajna žlička suhe gorčice

* 1 čajna žlička mletega črnega popra

* 1 lovorjev list

* 1 glava zelja, očiščena in narezana na kolesca

* 1/4 skodelice sesekljanih listov svežega peteršilja

Navodila:

1. V počasen kuhalnik položite soljeno govedino. Dodajte vodo, pivo, rjavi sladkor, suho gorčico, črni poper in lovorjev list. Pokrijte in kuhajte na nizki temperaturi 8-10 ur ali dokler govedina ni mehka.

2. Dodajte rezine zelja v počasen kuhalnik. Premešajte, da se združi in pokrijte. Na nizki temperaturi kuhajte še 1-2 uri ali dokler se zelje ne zmehča.

3. Takoj postrezite s pire krompirjem in vašimi najljubšimi prilogami. Pred serviranjem potresemo s sesekljanimi listi peteršilja.

---

Crock Pot Corned Beef Hash

Sestavine:

* 2 (3-4 funte) govejih prsi, kuhane in narezane

* 2 žlici oljčnega olja

* 1 čebula, sesekljana

* 2 stroka česna, nasekljana

* 2 stebli zelene, sesekljani

* 1 skodelica zamrznjene mešane zelenjave

* 1 skodelica vode

* 1 čajna žlička Worcestershire omake

* 1/2 čajne žličke soli

* 1/4 čajne žličke črnega popra

* 1 skodelica pire krompirja

Navodila:

1. V veliki ponvi na srednjem ognju segrejte olivno olje. Dodajte čebulo, česen in zeleno ter kuhajte, dokler se ne zmehčajo.

2. V ponev dodajte narezano soljeno govedino, zamrznjeno mešano zelenjavo, vodo, Worcestershire omako, sol in črni poper. Premešajte, da se združi in zavrite. Zmanjšajte ogenj na nizko in kuhajte 10 minut oziroma dokler se zelenjava ne zmehča.

3. Hašiš iz soljene govedine prelijemo s pire krompirjem in takoj postrežemo.