Kako lahko preprečite, da bi rogljički postali trdi, če bi bili shranjeni?

1. Sobna temperatura: Rogljičke hranite v nepredušni posodi ali tesno zavite v plastiko na sobni temperaturi približno dva dni.

2. Hladilnik: Rogljičke lahko hranite tudi v hladilniku v nepredušni posodi do enega tedna. Bolje jih hranite pri sobni temperaturi, če so vam ljubše tople in zračne.

3. Neprodušno zaprte posode: Rogljičke vedno shranjujte v nepredušni posodi, da preprečite, da bi zastareli.

Shranjevanje nepečenih rogljičkov:

1. Plastični ovoj: Če imate nepečene rogljičke, jih posamično zavijte v plastično folijo in položite v vrečko za zamrzovanje.

2. Zamrzovalnik: Hranimo jih v zamrzovalniku do dva meseca.

3. Hitro odmrzovanje: Zamrznjene rogljičke odmrznete tako, da jih nekaj ur pustite na sobni temperaturi oziroma dokler ne postanejo dovolj prožni, da jih po potrebi razcepite in napolnite.

Strategije pogrevanja:

1. Ponovno segrevanje pečice: Za najbolj hrustljave rezultate rogljičke zavijte v folijo in jih postavite v predhodno ogreto pečico na 350°F (175°C) za približno 10-15 minut.

2. Opekač ali cvrtnik: Ti majhni aparati se odlično obnesejo pri pogrevanju majhnih količin rogljičkov in dosegajo podobne rezultate kot pri pogrevanju v pečici.

3. Mikrovalovna pečica: Čeprav niso idealni, lahko rogljičke pogrejete v mikrovalovni pečici. Uporabite najnižjo nastavitev moči in jih segrevajte v kratkih intervalih, pri čemer pogosto preverjajte, da se ne prekuhajo in postanejo žilave.