Kako dolgo lahko ocvrt fižol izpustimo?

Po podatkih ameriške uprave za hrano in zdravila (FDA) kuhanega fižola, vključno z ocvrtim fižolom, ne smete pustiti na sobni temperaturi več kot dve uri. Po dveh urah lahko bakterije začnejo hitro rasti in lahko povzročijo bolezni, ki se prenašajo s hrano.

Da bo ocvrt fižol varen, ga shranjujte v hladilniku ali zamrzovalniku. Ocvrt fižol lahko shranite v hladilniku do tri dni, v zamrzovalniku pa do šest mesecev.

Pri pogrevanju ocvrtega fižola se prepričajte, da ga segrejete na notranjo temperaturo 165 stopinj Fahrenheita. To bo pomagalo uničiti vse škodljive bakterije, ki so se morda razvile.