Kako dolgo pečete mesne kroglice v lončku?

Kuhanje mesnih kroglic v lončeni posodi je priročen in enostaven način njihove priprave, ki vam omogoča ustvarjanje okusnih domačih mesnih kroglic, ne da bi morali stati nad štedilnikom. Čas, potreben za kuhanje mesnih kroglic v lončeni posodi, se lahko razlikuje glede na velikost mesnih kroglic in želeno stopnjo pečenosti, a na splošno je treba upoštevati nekaj smernic:

1. Majhne mesne kroglice (premera od 1/2 do 1 palca):

- Nizka nastavitev:3-4 ure

- Visoka nastavitev:2-3 ure

2. Srednje mesne kroglice (1 do 1,5 palca v premeru):

- Nizka nastavitev:4-5 ur

- Visoka nastavitev:3-4 ure

3. Velike mesne kroglice (več kot 2 palca v premeru):

- Nizka nastavitev:5-7 ur

- Visoka nastavitev:4-6 ur

4. Zamrznjene mesne kroglice:

- Nizka nastavitev:6-8 ur

- Visoka nastavitev:4-6 ur

Pomembno je vedeti, da so ti časi kuhanja približni in da je vedno dobro uporabiti termometer za meso, da zagotovite, da so mesne kroglice pred serviranjem dosegle varno notranjo temperaturo 160 °F (71 °C). Začnite s preverjanjem mesnih kroglic po spodnjem koncu časovnega razpona kuhanja in jih nato nadaljujte s preverjanjem vsakih 30 do 60 minut, dokler ne dosežejo želene stopnje pečenosti.

Za kuhanje mesnih kroglic v lončku sledite tem korakom:

1. Pripravite mesne kroglice:

- Zmešajte svoje najljubše sestavine za mesne kroglice, kot so mleto goveje meso, krušne drobtine, jajca in začimbe.

- Zmes oblikujemo v mesne kroglice želene velikosti.

2. Zapecite mesne kroglice (neobvezno):

- Za dodaten okus in teksturo lahko mesne kroglice po želji popečete v ponvi, preden jih dodate v lonec. Ta korak ni potreben, vendar pomaga ustvariti lepo zapečene mesne kroglice.

3. Prenos v Crock Pot:

- Mesne kroglice položite v lonec.

4. Dodajte omako:

- Mesne kroglice prelijemo z vašo najljubšo omako, kot je marinara omaka, paradižnikova omaka ali domača omaka po vaši izbiri.

5. Kuhajte na nizki ali visoki stopnji:

- Lončen lonec nastavite na nizko stopnjo za počasnejše kuhanje ali na visoko stopnjo za hitrejše kuhanje, odvisno od želenega časa kuhanja.

6. Pokrijte in kuhajte:

- Lonec pokrijte in pustite kuhati priporočeni čas ter občasno premešajte, da se ne sprime.

7. Preverite notranjo temperaturo:

- S termometrom za meso preverite notranjo temperaturo mesnih kroglic. Ko notranja temperatura doseže 160 °F (71 °C), so gotovi.

8. Postrezite in uživajte:

- Ko so mesne kroglice pečene, jih postrezite s prilogo po želji in uživajte v okusnih, doma pripravljenih mesnih kroglicah.