Kaj je obrok s 5 hodi?

1. Amuse-bouche: To je majhna predjed v velikosti grižljaja, ki jo postrežemo pred začetkom obroka. Običajno gre za nekaj lahkega in osvežilnega, na primer krostini ali bruskete.

2. Predjed: Predjed je večja, izdatnejša jed, ki jo postrežemo po amuse-boucheju. Lahko je karkoli, od juhe ali solate do majhnega krožnika prstne hrane.

3. Glavna jed: Glavna jed je glavna jed obroka. Običajno je mesna, ribja ali perutninska jed, lahko pa tudi vegetarijanska ali veganska jed.

4. Sladica: Sladica je zadnja jed obroka. Ponavadi je to nekaj sladkega, na primer torta, sladoled ali sadje.

5. Mignardise: To je majhna sladka poslastica, ki jo postrežemo po sladici. Ponavadi je nekaj podobnega čokoladnemu tartufu ali makaronu.