Ali lahko jeste ribo škrato?

Ribe trne so užitne in se lahko zaužijejo. Imajo blag in nežen okus, zaradi česar so priljubljena izbira za kuhanje različnih jedi. Sladice je mogoče pripraviti na številne načine, vključno s pečenjem, cvrtjem, pečenjem na žaru in poširanjem, in jih lahko uporabite v različnih receptih, kot so juhe, enolončnice in enolončnice. Vendar pa je pomembno upoštevati, da imajo lahko nekatere vrste trbov, kot je verižni trb, višje ravni živega srebra, zato je priporočljivo, da jih uživate zmerno, zlasti za nosečnice ali doječe osebe.