Ali imata mleko in ribe kakšno reakcijo?

Da, mleko in ribe imajo lahko reakcijo. Nekateri ljudje so alergični na ribe in lahko doživijo alergijsko reakcijo, če po zaužitju rib zaužijejo mleko. To je zato, ker lahko beljakovine v ribah ostanejo v telesu in lahko navzkrižno reagirajo z beljakovinami v mleku, kar povzroči alergijski odziv. Simptomi reakcije na mleko in ribe lahko vključujejo koprivnico, oteklino, težko dihanje in bolečine v trebuhu. V hujših primerih je lahko reakcija na mleko in ribe smrtno nevarna.

Pomembno je vedeti, da ne bodo vsi, ki so alergični na ribe, alergični tudi na mleko. Če pa ste alergični na ribe, je pomembno, da se po zaužitju rib izogibate uživanju mleka in mlečnih izdelkov. Zavedati se morate tudi tveganja navzkrižne kontaminacije, do katere lahko pride, ko ribe in mleko pripravljate ali shranjujete skupaj. Če ste alergični na ribe, je pomembno, da natančno preberete oznake na živilih in se izogibate živilom, ki bi lahko vsebovala ribe ali ribje sestavine.