Koliko časa traja kuhanje rarogov?

Čas, potreben za kuhanje rarogov, je odvisen od velikosti rarogov in količine vode, ki jo uporabljate. Praviloma traja približno 5-10 minut za majhne raroge in 10-15 minut za velike raroge. Rake kuhajte, dokler robovi lupine ne postanejo svetlo rdeče.

Tukaj so koraki, kako skuhati raroge:

1. Zberite svoje sestavine. Potrebovali boste:

- Živi raki

- Voda

-12 rezin limone

- 12 strokov česna (strtih)

-3 žlice začimbe Cajun

2. Pripravite rake.

- Raroge sperite pod hladno vodo, da odstranite morebitno blato ali umazanijo.

3. Velik lonec vode zavrite. Dodajte rezine limone, stroke česna in začimbo Cajun.

4. V lonec dodajte raroge. Vodo ponovno zavrite, nato pa ogenj zmanjšajte na srednje nizko. Lonec pokrijemo in pustimo vreti 5-10 minut za majhne rake oziroma 10-15 minut za velike rake.

5. Preizkusite raroge. Po predvidenem času kuhanja iz lonca odstranite nekaj rakov in preverite, ali so pečeni. Robovi lupine naj bodo svetlo rdeči, meso pa neprozorno in čvrsto.

6. Raroge postrezite.

- Rake odcedimo v cedilu in jih takoj postrežemo. Uživajte s svojo najljubšo omako za namakanje!