Kaj je potrebno za kuhanje na prostem na velikem ravnem kamnu?

Kuhanje na velikem ravnem kamnu na prostem običajno vključuje tehniko, znano kot "kuhanje v kamnu" ali "kuhanje v kamnu". Tukaj so stvari, ki jih potrebujete za učinkovito kuhanje na velikem ravnem kamnu:

1. Velika, ravna skala :Osrednji del vašega zunanjega kuhališča je velika, ravna in gladka skala. Kamen mora biti dovolj velik, da sprejme hrano, ki jo nameravate kuhati. Njegova gladkost je bistvena za preprečevanje neenakomernega segrevanja in enostavno čiščenje.

2. Vir toplote :Za segrevanje kamna boste potrebovali vir toplote. To je lahko odprti ogenj, postavljen blizu skale, prenosni propanski gorilnik, nameščen pod njim, ali celo vroče oglje iz tabornega ognja, če ga imate v bližini.

3. Pripomočki za kuhanje :Prinesite posodo, ki jo lahko uporabite za pripravo hrane na vročem kamnu. To lahko vključuje lopatice, klešče, vilice z dolgim ​​ročajem in krtačo za žar za čiščenje kamna. Morda boste želeli tudi toplotno odporne rokavice za rokovanje z vročimi pripomočki in kamenjem.

4. Olja ali sprej za kuhanje :Da preprečite prijemanje hrane na vročo skalo, potrebujete neko vrsto olja ali razpršilo za kuhanje. Običajno se uporabljajo olja, kot sta oljčno olje ali kokosovo olje.

5. Hrana :Na vročem kamnu pripravite hrano, ki jo nameravate skuhati. To lahko vključuje narezano zelenjavo, morske sadeže, meso, ribe ali somune. Začimbe, omake in marinade lahko izboljšajo okus vaših jedi.

6. Varnostni ukrepi :Kuhanje na vročem kamnu zahteva previdnost zaradi visoke vročine. Prepričajte se, da je območje okoli skale čisto in varno pred vsemi vnetljivimi materiali. V nujnih primerih imejte v bližini gasilni aparat ali vir vode.

Ko zberete te predmete, lahko začnete segrevati kamen in kuhati hrano. Ne pozabite pustiti, da se skala segreje postopoma in enakomerno, da preprečite razpoke. Bodite potrpežljivi, saj lahko traja nekaj časa, da kamen doseže želeno temperaturo za kuhanje. Uživajte v edinstvenih in slastnih okusih, ki prihajajo iz kuhanja na naravnem kamnu!