Kaj je gully kuhinja?

Kuhinja v jarek (znana tudi kot zunanja kuhinja, kuhinja z grmičevjem ali poletna kuhinja) je tradicionalno zunanje kuhališče, ki ga običajno najdemo na dvoriščih avstralskih ali novozelandskih domov. V bistvu je to ločena kuhinja, ki se nahaja ločeno od glavne notranje kuhinje v hiši.

Običajno zgrajene na zunanji terasi ali dvignjeni strukturi s streho, kuhinje v jarek vključujejo prostore za kuhanje, pripravo hrane in čiščenje, vključno z napravami, kot so električne kuhalne plošče, kuhalne plošče ali žari in pomivalna korita – vse pod svojo streho.