Zakaj pravijo kečap?

Paradižnikova juha

Ena najpogostejših teorij je, da beseda "kečap" izvira iz kitajske besede "ke-tsiap", kar pomeni "slanica vloženih rib" ali "paradižnikova omaka". To teorijo podpira dejstvo, da so kečap najprej izdelali na Kitajskem.

Gobova juha

Druga teorija pravi, da beseda "kečap" izhaja iz malajske besede "kechap", kar pomeni "ribja omaka". To teorijo podpira tudi dejstvo, da je bil kečap prvotno fermentirana ribja omaka.

Španska omaka

Tretja teorija pravi, da beseda "kečap" izhaja iz španske besede "catsup", ki je skrajšana oblika besede "catsup de Andalusia", kar pomeni "andaluzijska omaka". To teorijo podpira dejstvo, da so kečap v Evropo prvi prinesli Španci.

Kateri koli teoriji verjamete, ni dvoma, da je kečap ena najbolj priljubljenih začimb na svetu. Uživajo ga ljudje vseh starosti in kultur, z njim pa lahko dodate okus najrazličnejšim jedem.