Kako zdrobite sladkorni trs?

1. Priprava:

- Stebla sladkornega trsa se požanjejo in odpeljejo v predelovalni obrat.

- Listje in neželene materiale odstranimo, da zagotovimo, da je zdrobljen samo sladkorni trs.

2. Drobljenje:

- Stebla sladkornega trsa se dovajajo v drobilnik. Drobilec je sestavljen iz težkih valjev, ki pritiskajo in stiskajo stebla ter izločajo sok.

- Valji imajo lahko različne vzorce ali utore za čim večje iztiskanje soka.

- Nekateri sodobni drobilniki uporabljajo kombinacijo valjev in drobilnikov za nadaljnje drobljenje stebel.

3. Pridobivanje soka:

- Ko gredo stebla sladkornega trsa skozi valje, se sok iztisne in zbere v koritu ali posodi pod drobilnikom.

- Iztisnjeni sok vsebuje vodo, sladkor in druge rastlinske snovi.

4. Proizvodnja peciva:

- Ko je sok iztisnjen, se tisto, kar ostane od stebel sladkornega trsa, imenuje bagasa. Bagasse je vlaknast material.

- Bagase se lahko uporablja kot gorivo za pogon sladkorne mline ali pa se lahko uporablja kot surovina za izdelavo papirja, ivernih plošč in drugih izdelkov.

5. Bistrenje soka:

- Ekstrahiran sok sladkornega trsa se pogosto bistri, da se odstranijo nečistoče in trdni delci. To je mogoče storiti z različnimi metodami, kot so filtracija, centrifugiranje ali usedalni rezervoarji.

6. Nadaljnja obdelava:

- Po bistrenju je sok sladkornega trsa podvržen dodatnim korakom predelave za proizvodnjo sladkorja, melase ali drugih izdelkov. Ti koraki običajno vključujejo izhlapevanje, kristalizacijo, centrifugiranje, sušenje in pakiranje.

Drobljenje sladkornega trsa je bistven korak v proizvodnji sladkorja, sladil in drugih sorodnih izdelkov.