Koliko kalorij je v enem funtu zarebrnic na žaru?

En funt reber na žaru vsebuje približno 1250 kalorij. Ta vrednost se lahko razlikuje glede na vrsto in velikost reber, pa tudi glede na način kuhanja in količino uporabljene omake ali marinade. Na primer, rebrca v slogu St. Louisa so bolj vitka in imajo manj kalorij v primerjavi z rebrci na hrbtu. Poleg tega bodo imela rebra, kuhana s suho omako ali manj omake, na splošno manj kalorij kot tista, obložena s sladko ali mastno omako.