Koliko časa dodati kuhati zamrznjeno meso?

Kuhanje zamrznjenega mesa traja približno 50 % več časa kot kuhanje svežega ali odmrznjenega mesa. Na primer, če recept zahteva kuhanje svežih ali odmrznjenih piščančjih prsi 15 minut, bo trajalo približno 22-23 minut za kuhanje zamrznjenih piščančjih prsi enake velikosti. Ta dodatni čas kuhanja zagotavlja, da meso doseže varno notranjo temperaturo in se ves čas enakomerno peče. Pomembno je spremljati notranjo temperaturo zamrznjenega mesa s termometrom za meso, da zagotovite, da je zaradi varnosti doseglo notranjo temperaturo, ki jo priporoča USDA.