Ali so pri mesarju naročene pol krave vključene prsi?

Ne, prsi niso vključene v naročilo polovice krave.

Pol krave običajno vključuje naslednje kose mesa:

- Zrezki:ribeye, strip, filet, t-bone, porterhouse

- Pečenke:Chuck, hrbet, hrbet

- Mleta govedina

- Kratka rebra

- Brisket je ločen kos mesa, ki ga je mogoče dokupiti.