- | Food & Drink >> Hrana drink > >> glavne jedi >> Meso recepti
Ali najdete recept za enolončnico z govejo teletino in svinjino v televizijski oddaji Huberta Kellerja na PBS v torek, 21. aprila?
Tukaj je recept, ki ga je navdihnila jed Huberta Kellerja, predstavljena v televizijski oddaji PBS 21. aprila:
Sestavine
- 2 funtov govejega kosa, narezanega na 1-palčne kocke
- 1 funt telečjega obara, narezanega na 1-palčne kocke
- 1 funt svinjske plečetke, narezane na 1-palčne kocke
- 2 žlici večnamenske moke
- 1 čajna žlička soli
- 1/2 čajne žličke črnega popra
- 3 žlice oljčnega olja
- 1 velika čebula, sesekljana
- 2 stebli zelene, sesekljani
- 2 korenčka, sesekljana
- 2 stroka česna, mleto
- 1 skodelica rdečega vina
- 1 skodelica goveje juhe
- 1 skodelica piščančje juhe
- 1 lovorjev list
- 1 čajna žlička posušenega timijana
- 1 čajna žlička posušenega rožmarina
- 1/2 skodelice zamrznjenega graha in korenja
- 1/4 skodelice sesekljanega svežega peteršilja
Navodila
1. Pečico segrejte na 350°F (175°C).
2. V veliki skledi zmešajte govedino, teletino, svinjino, moko, sol in poper. Premešajte na plašč.
3. Segrejte oljčno olje v veliki nizozemski pečici ali loncu, primernem za pečico, na srednjem ognju.
4. Dodajte govedino, teletino in svinjino ter popecite z vseh strani.
5. Dodajte čebulo, zeleno, korenje in česen ter kuhajte, dokler se ne zmehčajo.
6. Dodajte rdeče vino, govejo juho, piščančjo juho, lovorjev list, timijan in rožmarin.
7. Zavremo, nato zmanjšamo ogenj in pustimo vreti 1 uro.
8. Dodajte zamrznjen grah in korenje ter kuhajte še 15 minut oziroma dokler se zelenjava ne zmehča.
9. Vmešajte sesekljan svež peteršilj in postrezite.
Previous:Zakaj prašiči proizvedejo manj mleka kot krave?
Next: Koliko mesnih kroglic bi potrebovali, da bi nahranili 150 ljudi?
Hrana drink
- Ali lahko namesto zelenjavnih brownijev uporabite oljčno ol…
- Koliko skodelic vode bi morali popiti v enem dnevu?
- Ghee Namestniki
- Kako Okrasite kolački s sladkorjem Crystals
- Kakšna hranila imata sir Trix in vrečka sok?
- Ali lahko sveže testenine pustite neohlajene?
- Je Amwayeva tekočina za pomivanje posode halal?
- Je ingverjevo pivo kislina ali alkalija?
Meso recepti
- Kako pogrejete predhodno kuhano prvo pečenko?
- Kakšne so naloge in odgovornosti glavnega mesarja?
- Kako kuhati svinjski medaljoni z jabolki (5 korakov)
- Kakšni so nadomestki za goveje zlato?
- Opis searing Najbolje Okrogla pečenka
- Zakaj meso temeljito prekuhati?
- Kako izbrati goveje
- Kako Grill Beef Jetra
- Ali Pogrevanje govedina Make It Tough
- Kaj je Restavracija za pečeno meso ali BBQ?
Meso recepti
- Campbell Soup Recepti
- piščančje recepti
- Crock Pot Recepti
- Duck recepti
- jed recepti
- Ribe recepti
- Pečenje na žaru
- Meso recepti
- Mesna štruca recepti
- testenine recepti
- Odojkov Recepti
- Perutnina recepti
- quiche recepti
- Quick & Easy Prehrana
- Seafood recepti
- Školjke recepti
- Slow Cooker Recipes
- Sushi
- Turčija recepti
- divjačine recepti