Kakšno meso in ribe jedo Britanci?

Britanska prehrana vključuje široko paleto mesa in rib, kar odraža raznoliko kulinarično dediščino in globalne vplive države. Nekateri najpogosteje zaužiti meso in ribe v Združenem kraljestvu vključujejo:

Meso:

- Govedina:Govedina je priljubljeno meso v britanski kuhinji in se uporablja v različnih jedeh, vključno s pečeno govedino, zrezki, enolončnicami in pitami.

- Svinjina:svinjina je še eno glavno meso v Združenem kraljestvu in se uporablja v jedeh, kot so svinjski kotleti, klobase, slanina in šunka.

- Jagnjetina:Jagnjetina je tradicionalno meso v britanski kuhinji in jo pogosto postrežemo pečeno, na žaru ali dušeno.

- Piščanec:Piščanec je vsestransko in široko uživano meso v Združenem kraljestvu, ki se uporablja v jedeh, kot so pečen piščanec, piščančji curry in piščančja tikka masala (priljubljena jed z južnoazijskimi vplivi).

- Turčija:Turčija je v Združenem kraljestvu povezana predvsem z božičnimi praznovanji in je običajno postrežena pečena z nadevom in zelenjavo.

ribe:

- Trska:Trska je pogosta riba v britanskih vodah in se uporablja v jedeh, kot so riba in krompirček, klasična britanska jed za s seboj.

- Vahnja:Vahnja je še ena priljubljena riba in se pogosto uporablja v tradicionalnih jedeh, kot sta prekajena vahnja in kedgeree (jed na osnovi riža z dimljeno ribo, začimbami in trdo kuhanimi jajci).

- Losos:Losos je zelo cenjena riba v Združenem kraljestvu, ki se uživa sveža, dimljena ali sušena kot poslastica.

- Postrv:postrv je sladkovodna riba, ki jo najdemo v številnih rekah in jezerih v Združenem kraljestvu in jo pogosto postrežemo na žaru ali pečeno.

- Skuša:Skuša je sezonska riba, ki jo običajno dimimo in uživamo kot prigrizek ali dodamo solatam.

Te mesne in ribje možnosti dopolnjuje raznolik nabor zelenjave, sadja, mlečnih izdelkov in začimb, kar ustvarja bogato in raznoliko kulinarično pokrajino v Združenem kraljestvu.