Kakšen je čas kuhanja za 8 funtov srednje pečene goveje pečenke?

Če želite skuhati 8 funtov težko govejo pečenko do srednje pečene, jo morate kuhati pri 300 stopinjah Fahrenheita približno 45 minut na funt. To pomeni, da bo skupni čas kuhanja približno 6 ur. Če želite zagotoviti, da je pečenka pečena do želene stopnje pečenosti, je dobro uporabiti termometer za meso. Notranja temperatura pečenke mora doseči 135 stopinj Fahrenheita za srednje pečeno.