Katero meso je najbolje uporabiti za polpete za hamburgerje?

Mleto meso velja za najboljše meso za polpete za hamburgerje. Narejen je iz plečk in ima dobro razmerje maščobe in pustega mesa, kar omogoča sočne in okusne burgerje. Druge priljubljene izbire vključujejo mlet hrbet, mlet krog in mešanico različnih kosov.