Ali je varno uživati ​​nezamrznjeno meso deset dni?

Na splošno deset dni ni varno uživati ​​nezamrznjenega mesa. Mesa in perutnine ne puščajte na sobni temperaturi več kot dve uri, ker se bakterije lahko hitro razmnožijo. Meso, ki je predolgo na sobni temperaturi, se lahko okuži s škodljivimi bakterijami, tudi če je bilo kuhano. Hlajenje ali zamrzovanje surovega mesa in perutnine pomaga upočasniti rast bakterij in jih ohranja varne za uživanje dlje časa. Kuhano meso in perutnino lahko varno hranimo v hladilniku tri do štiri dni, medtem ko surovo meso in perutnino lahko varno hranimo en do dva dni. Za daljše shranjevanje je treba meso in perutnino zamrzniti pri 0 °F ali manj.