Kako zdrava je soljena govedina?

Kuhana govedina ni posebno zdrava. To je predelano meso in uživanje predelanega mesa je povezano s povečanim tveganjem za več zdravstvenih težav, vključno z:

- Bolezni srca

- Možganska kap

- Sladkorna bolezen tipa 2

- Nekatere vrste raka, vključno z rakom debelega črevesa in danke ter rakom želodca

Poleg tega ima soljena govedina relativno veliko natrija. Preveč natrija v prehrani lahko povzroči več zdravstvenih težav, vključno z:

- Visok krvni tlak

- Bolezni srca

- Možganska kap

- Ledvična bolezen

Pomembno je omeniti, da soljena govedina sama po sebi ni nezdrava. Uživamo ga lahko kot del uravnotežene prehrane v zmernih količinah. Pomembno pa je, da omejimo uživanje predelanega mesa in pogosteje izbiramo druge, bolj zdrave vire beljakovin.