Ali lahko v isti ponvi spečete dve različni mesi?

Da, v isti ponvi lahko pečete dve različni mesi. Pri tem upoštevajte nekaj stvari:

1. Čas kuhanja :Različno meso ima različne čase kuhanja. Poskrbite, da boste vsako meso kuhali na ustrezni notranji temperaturi, da zagotovite varnost hrane. To lahko storite s termometrom za meso.

2. Navzkrižna kontaminacija :Za preprečitev navzkrižne kontaminacije poskrbite, da boste za vsako meso uporabljali ločene pripomočke in deske za rezanje. Če je mogoče, meso kuhajte ob različnih časih.

3. Prenos okusa :Nekatera mesa imajo močan okus, ki se lahko prenese na druga živila. Če vas to skrbi, lahko meso spečete ločeno ali med njima postavite pregrado, na primer kos pergamentnega papirja.