Kako dolgo pečete mesne kroglice in na kakšni temperaturi?

Čas kuhanja mesnih kroglic se lahko razlikuje glede na velikost mesnih kroglic in vrsto uporabljenega mesa. Tukaj je nekaj splošnih smernic za kuhanje mesnih kroglic:

- Mleta govedina ali svinjina :15-20 minut pri 375°F (190°C)

- Mlet piščanec ali puran :12-15 minut pri 375°F (190°C)

- Vegetarijanske mesne kroglice :10-12 minut pri 375°F (190°C)

Da bi zagotovili, da so mesne kroglice temeljito pečene, v sredino mesne kroglice vstavite termometer za meso. Notranja temperatura mora doseči najmanj 160 °F (71 °C).

Mesne kroglice lahko kuhate na različne načine, kot so:

- Pečene mesne kroglice: Pečico segrejte na želeno temperaturo in mesne kroglice položite na pekač, obložen s peki papirjem. Pečemo, dokler niso pečeni, med peko pa jih enkrat ali dvakrat obrnemo.

- Ocvrte mesne kroglice: V ponvi na zmernem ognju segrejte malo olja in dodajte mesne kroglice. Kuhajte, dokler ne porjavi z vseh strani, nato zmanjšajte ogenj in kuhajte, dokler ni kuhan.

- Počasi kuhane mesne kroglice: Mesne kroglice položite v počasen kuhalnik z nekaj omake, juhe ali vode. Kuhajte na nizki temperaturi 6-8 ur ali dokler ni kuhano.

Mesne kroglice postrezite s svojo najljubšo omako, testeninami, rižem ali zelenjavo.