Ali premalo kuhano meso za hamburger vsebuje e coli?

Premalo kuhano meso za hamburgerje ima veliko verjetnost, da vsebuje bakterijo Escherichia coli (E. coli). Bakterije E. coli so pogosto prisotne v spodnjem delu črevesja toplokrvnih živali, vključno z govedom. Pri zakolu in predelavi govejega mesa obstaja možnost, da E. coli kontaminira meso. Če meso za hamburgerje ni temeljito kuhano, kar pomeni, da doseže notranjo temperaturo 160 stopinj Fahrenheita (71 stopinj Celzija), bakterije E. coli morda ne bodo uničene in če jih zaužijete, povzročijo bolezni, ki se prenašajo s hrano. Simptomi okužbe z E. coli lahko vključujejo bolečine v trebuhu, drisko, slabost, bruhanje in zvišano telesno temperaturo.