Kako dolgo lahko meso za kosilo odleži?

Meso za kosilo lahko stoji le dve uri na sobni temperaturi. Po dveh urah se bodo bakterije v mesu za kosilo začele razmnoževati in meso ne bo več varno za uživanje.

Da bo meso za kosilo varno, je pomembno, da ga vedno hladite. Če nameravate meso za kosilo vzeti s seboj na pot, ga zapakirajte v hladilnik z ledom ali zamrzujte. Meso za kosilo lahko shranite tudi v hladilniku do 5 dni.

Če niste prepričani, ali je meso za kosilo še dobro, lahko poiščete nekaj stvari. Najprej preverite rok uporabnosti na embalaži. Če je mesu potekel rok uporabe, ga ne smete uživati. Drugič, poglejte barvo mesa. Če je pusto ali ima kakršno koli razbarvanje, ga ne smete jesti. Tretjič, povonjajte meso. Če ima kisel ali neprijeten vonj, ga ne smete jesti.

Uživanje pokvarjenega mesa za kosilo lahko povzroči zastrupitev s hrano, kar lahko povzroči bruhanje, drisko in druge simptome. Če menite, da ste za kosilo zaužili pokvarjeno meso, je pomembno, da takoj obiščete zdravnika.