Iz česa so goveji ovitki za klobase?

Goveja čreva za klobase so izdelana iz govejega črevesja. Ovitke očistimo, nasolimo in raztegnemo, preden jih uporabimo za izdelavo klobas. Nekatere klobase so narejene z naravnimi ovitki, druge pa z umetnimi ovitki iz kolagena ali celuloze.