20-kilogramska zamrznjena kuhana šunka s kostmi, kako dolgo odtajati?

- Pustite vsaj 24 ur odmrzovanja na 5 funtov mesa med hlajenjem pri temperaturah med 33°F in 40°F.

Za odtaljevanje v hladni vodi:

- Meso zaprite v nepredušno embalažo, da preprečite puščanje.

- Embalažo potopite v hladno vodo in vodo zamenjajte vsakih 30 minut.

- Pustite približno 30 minut časa odmrzovanja na kilogram mesa.

Upoštevajte, da se časi odmrzovanja lahko razlikujejo glede na velikost, obliko in embalažo šunke.