Kako kuhate šunko?

Sestavine:

* 1 popolnoma kuhana šunka (s ali brez kosti)

* 1 skodelica rjavega sladkorja

* 1/2 skodelice javorjevega sirupa

* 1/4 skodelice dijonske gorčice

* 1 žlica mletih nageljnovih žbic

* 1 čajna žlička mletega cimeta

* 1/2 čajne žličke črnega popra

* 1/4 skodelice ananasovega soka

* 1/4 skodelice češnjevega soka

* 1 žlica koruznega škroba

* 2 žlici vode

Navodila:

1. Pečico segrejte na 325 stopinj Fahrenheita (160 stopinj Celzija).

2. Šunko vzemite iz embalaže in jo položite v pekač.

3. V majhni skledi zmešajte rjavi sladkor, javorjev sirup, dijonsko gorčico, mlete nageljnove žbice, mleti cimet in črni poper.

4. Šunko natrite z mešanico začimb in pazite, da prekrije vse strani.

5. Ananasov sok in češnjev sok vlijemo v pekač.

6. Pekač pokrijemo z aluminijasto folijo in šunko pečemo 1 uro.

7. Odstranite aluminijasto folijo in šunko pokapajte s sokom v ponvi.

8. Nadaljujte s peko šunke še 1 uro ali dokler notranja temperatura ne doseže 140 stopinj Fahrenheita (60 stopinj Celzija).

9. V majhni skledi zmešajte koruzni škrob in vodo, da nastane kaša.

10. Odstranite šunko iz pečice in povečajte temperaturo pečice na 400 stopinj Fahrenheita (200 stopinj Celzija).

11. Šunko premažite z zmesjo iz koruznega škroba in pecite dodatnih 15 minut ali dokler se glazura ne strdi.

12. Odstranite šunko iz pečice in jo pustite počivati ​​15 minut, preden jo narežete in postrežete.

Uživajte v okusni kuhani šunki!