Kako dolgo kuhate polovico pršutove kosti?

Polovica pršutove kosti običajno ne zahteva dodatnega kuhanja, saj je že popolnoma kuhan izdelek. Če pa želite izboljšati okus ali jo uporabiti v juhi ali enolončnici, lahko pršutovo kost dušite v vodi 30-45 minut na zmernem ognju. To bo tekočini vdahnilo bogat okus po šunki, ki se lahko uporablja kot osnova za različne jedi. Preden zaužijete juho ali enolončnico, ne pozabite zavreči kosti.