Ali lahko zamrznete predkuhano spiralno šunko?

Da, predkuhano spiralno šunko lahko zamrznete. Za pravilno zamrzovanje predkuhane spiralne šunke sledite tem korakom:

1. Izrežite šunko (neobvezno)

- Pred zamrzovanjem pršuta ni treba narezati, lahko pa ga boste kasneje lažje razdelili na porcije in odmrznili.

- Če šunko režete, jo narežite na posamezne porcije ali pustite celo.

- Narezano ali celo šunko položite na pekač, obložen s peki papirjem.

2. Zamrznite šunko

- Pekač s šunko postavimo v zamrzovalnik za 2 do 3 ure oziroma dokler šunka ne zmrzne. Tako boste preprečili, da bi se šunka zlepila.

3. Prenesite v vrečke ali posode, varne za zamrzovanje

- Ko je šunka zamrznjena, jo preložite v vrečke ali posode, primerne za zamrzovanje.

- Poskrbite, da odstranite čim več zraka iz vrečk ali posod, preden jih zaprete.

4. Oznaka in datum

- Vrečke ali posode označite z vsebino in datumom zamrznitve.

5. Shranjujte v zamrzovalniku

- Zamrznjeno šunko hranite v zamrzovalniku pri 0°F ali nižji.

- Pravilno zamrznjena in shranjena šunka lahko v zamrzovalniku zdrži do 2 do 3 mesece.

- Opomba :Preden zamrznjeno šunko postrežete, jo pustite čez noč odtajati v hladilniku ali pa jo za nekaj ur postavite v skledo s hladno vodo in vodo menjajte vsakih 30 minut. Ko je šunka odmrznjena, jo lahko ponovno segrejete v pečici ali mikrovalovni pečici.

Tukaj je nekaj dodatnih nasvetov za zamrzovanje predkuhane spiralne šunke:

- Pustite, da se šunka popolnoma ohladi, preden jo zamrznete.

- Ne zamrzujte šunke, ki je bila odmrznjena in nato kuhana.

- Če nameravate šunko glazirati pred zamrzovanjem, naredite to potem, ko je šunka zamrznjena in odmrznjena.

- Če zamrzujete posamezne rezine, jih zamrzujte ločeno, da se ne sprimejo.