Kako dolgo je šunka iz črnega gozda dobra?

Šunka iz črnega gozda je sušeno meso, ki lahko zdrži do 6 tednov v hladilniku, ko je pravilno shranjen. Treba ga je tesno zaviti v plastično folijo ali folijo in hraniti pri temperaturi 40 °F ali manj. Po 6 tednih lahko šunka začne izgubljati okus in kakovost.

Nasveti za shranjevanje črnega gozdnega pršuta:

- Šunko hranite v hladnem in temnem prostoru.

- Šunko tesno zavijte v plastično folijo ali folijo.

- Šunko postavite v nepredušno posodo.

- Šunko označite z datumom nakupa in datumom zaužitja.