Kako izgledajo ziti rezanci?

Ziti rezanci so testenine valjaste oblike z ravnimi robovi in ​​votlo sredino. So večji in širši od rezancev penne, vendar manjši od rezancev rigatoni. Ziti rezanci so običajno kratki, dolgi približno 1 do 2 palca. Imajo gladko teksturo in jih je mogoče kuhati do različnih stopenj pečenosti, od al dente do popolnoma kuhanih. Ziti rezanci se običajno uporabljajo v italijansko-ameriških jedeh, kot so testenine in enolončnice, pa tudi v juhah in solatah.