Kako dolgo lahko kuhane testenine v posodah Tupperware pustite neohlajene – čez noč?

Ne, puščanje kuhanih testenin v posodah Tupperware čez noč neohlajenih ni varno in lahko povzroči rast bakterij in bolezni, ki se prenašajo s hrano.

Po podatkih ameriškega ministrstva za kmetijstvo (USDA) je treba kuhane testenine ohladiti v dveh urah po kuhanju, da preprečite rast škodljivih bakterij. Pri sobni temperaturi se lahko bakterije hitro razmnožujejo in povzročijo, da hrana postane nevarna za uživanje.

Zato je bistveno, da kuhane testenine takoj ohladite in jih ne pustite čez noč ali dlje časa na sobni temperaturi.