S koliko špageti nahraniti 90 ljudi?

Količina špagetov, potrebnih za hranjenje 90 ljudi, je odvisna od velikosti porcije in želene količine ostankov. Eden od možnih izračunov kot vodilo bi bil:

1. Določite velikost porcije na osebo:Za standardno porcijo upoštevajte 1/2 funta (0,23 kilograma) nekuhanih špagetov na osebo.

2. Velikost porcije pomnožite s številom oseb:0,23 kg/osebo x 90 oseb =20,7 kg ali približno 21 kilogramov.

3. Dovolite nekaj dodatnih špagetov, da boste upoštevali razlike v apetitu in ostanke hrane. Pogosto se priporoča dodatnih 10-20 %, zato izračunani količini prištejte 2-4 kilograme.

4. Skupna količina potrebnih špagetov je približno 23-25 ​​kilogramov (50-55 funtov) nekuhanih špagetov.

Pomembno je upoštevati, da se natančna količina lahko razlikuje glede na želje vaših gostov, vrsto jedi s testeninami, ki jo pripravljate, in morebitne priloge, ki jih boste postregli. Vedno je dobro imeti malo več špagetov za vsak slučaj, ostanke kuhanih špagetov pa lahko vedno uporabite za drugo jed ali jih zamrznete za pozneje.