Kaj so čudežni rezanci?

Čudežni rezanci, znani tudi kot shirataki rezanci, so vrsta rezancev iz rastline konjak. So priljubljena nizkokalorična alternativa tradicionalnim rezancem z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Čudežni rezanci so narejeni iz topne prehranske vlaknine, imenovane glukomanan, ki se pridobiva iz korenine konjaka. Glukomanan je polisaharid, ki ga človek ne prebavi, zato prehaja skozi prebavni trakt, ne da bi se absorbiral. To pomeni, da imajo čudežni rezanci zelo malo kalorij in ogljikovih hidratov.

Čudežni rezanci so vsestransko uporabni in jih lahko uporabimo v različnih jedeh. Uporabljajo se lahko v juhah, solatah, pomfriju in celo sladicah. Prav tako so brez glutena in veganski, zaradi česar so odlična izbira za ljudi s prehranskimi omejitvami.

Tukaj je nekaj prehranskih prednosti čudežnih rezancev:

* Zelo malo kalorij:Čudežni rezanci vsebujejo le približno 5 kalorij na porcijo.

* Nizka vsebnost ogljikovih hidratov:Čudežni rezanci vsebujejo le približno 1 gram ogljikovih hidratov na porcijo.

* Visoka vsebnost vlaknin:Čudežni rezanci vsebujejo približno 3 grame vlaknin na porcijo.

* Brez glutena

* Veganska

* Lahko pomaga pri izgubi teže:Čudežni rezanci vam lahko pomagajo, da se počutite siti in zadovoljni, ne da bi vaši prehrani dodali veliko kalorij.

* Lahko pomaga znižati raven sladkorja v krvi:dokazano je, da glukomanan pomaga upočasniti absorpcijo glukoze v krvni obtok, kar lahko pomaga znižati raven sladkorja v krvi.

* Lahko pomaga izboljšati raven holesterola:dokazano je, da glukomanan pomaga zmanjšati raven holesterola.

Čudežni rezanci so zdrav in okusen način za popestritev vaše prehrane. So odlična možnost za ljudi, ki želijo shujšati, uravnavati raven sladkorja v krvi ali se preprosto prehranjevati bolj zdravo.