Kaj bo naredilo jed s testeninami manj pekočo in pekočo?

Obstaja več načinov, kako narediti začinjeno testeninsko jed manj pekočo:

1. Dodajte mlečne izdelke :Mlečni izdelki, kot so smetana, mleko ali sir, lahko pomagajo uravnovesiti začimbo z dodajanjem hladilnega učinka. Če dodate kanček kisle smetane, kanček težke smetane ali nariban sir, lahko ublažite vročino.

2. Sladila :Malo sladkobe lahko pomaga preprečiti pikantnost. Dodajanje medu, rjavega sladkorja ali celo kečapa lahko doda pridih sladkobe, ki lahko umiri začimbo.

3. Kislina :Kisle sestavine, kot so limonin sok, limetin sok ali kis, lahko pomagajo zmanjšati vročino in uravnovesijo okuse.

4. Škrobnate sestavine :Škrobnate sestavine, kot so krompir, riž ali kruh, lahko pomagajo absorbirati nekaj začimb in naredijo jed bolj mehko.

5. Razredčite z juho ali vodo :Če so testenine preveč začinjene, jih lahko razredčimo z malo juhe ali vode, da zmanjšamo koncentracijo začimb.

6. Postrezite z blagimi prilogami :Začinjeno jed s testeninami kombinirajte z blagimi prilogami, kot je preprosta zelena solata ali česnov kruh, da ohladite svoje brbončice in ustvarite kontrast.

7. Prilagodite čas kuhanja :Če začinjenost izvira iz čilija ali drugih začinjenih sestavin, lahko skrajšanje časa kuhanja pomaga preprečiti, da bi se okusi okrepili.

Ne pozabite, da je vedno bolje začeti z blažjo različico in postopoma povečevati začinjenost do želene stopnje, namesto da končate z jedjo, ki je preveč začinjena, da bi jedli.