Kaj je dober nadomestek za kluške rezance v piščančji juhi z rezanci?

Jajčni rezanci :Jajčni rezanci so vsestransko uporaben in široko dostopen nadomestek za kluške rezance v piščančji juhi z rezanci. Zaradi podolgovate oblike in rahlo žvečljive teksture so primerna zamenjava za kluski.

Spaetzle :Spaetzle so majhni cmoki nepravilnih oblik, ki izvirajo iz nemško govorečih predelov Evrope. Naredimo jih iz preproste mešanice moke, jajc, soli in vode ter jih kuhamo toliko časa, da priplavajo na površje. Spaetzle lahko zagotovi podobno teksturo in mehko konsistenco kot rezanci kluski.

Acini di Pepe :Acini di Pepe so drobne oblike testenin, ki spominjajo na zrna riža. Običajno se uporabljajo v italijanskih juhah in solatah. Acini di Pepe je zaradi majhnosti in hitrega kuhanja lahko primeren nadomestek za kluške rezance.

Ditalini :Ditalini so majhni kosi testenin v obliki cevi. Pogosto se uporabljajo v italijanskih juhah in solatah. Ditalini je lahko dobra alternativa za kluški rezance, še posebej, če imate raje bolj strukturirano obliko rezancev.

Manicotti :Manicotti so cilindrične lupine testenin, ki se tradicionalno polnijo in pečejo. Vendar pa lahko za piščančjo juho z rezanci uporabite zlomljene koščke manikotija, da posnemate velikost in obliko kluski rezancev.

Pastina :Pastina je vrsta majhnih testenin, ki so običajno narejene iz moke durum pšenice. Običajno se uporablja v italijanskih juhah, zlasti v receptih, kot je Pasta e Fagioli. Zaradi miniaturne oblike je pastina primerna zamenjava za kluške rezance.

Orzo :Orzo, znan tudi kot risoni, spominja na velika zrna riža. Je vsestranska sestavina, ki jo lahko uporabimo v različnih jedeh, tudi juhah. Orzo lahko zagotovi podobno teksturo kot rezanci kluski in izboljša splošni okus piščančje juhe z rezanci.