Ali daste sol v testenine?

Da, na splošno je priporočljivo, da v vodo za testenine daste sol. Soljenje vode za testenine doda okus testeninam med kuhanjem in pomaga preprečiti, da bi se testenine sprijele.

Količina soli, ki jo boste uporabili, je odvisna od vaših osebnih želja in količine testenin, ki jih kuhate. Dobro pravilo je, da dodate približno 2 čajni žlički soli na funt (450 gramov) testenin.

Če želite posoliti vodo za testenine, zavrite vodo in dodajte sol. Mešajte, dokler se sol ne raztopi, preden dodate testenine.