Kako dolgo pečete svinjski file na štedilniku?

Za pečenje svinjskega fileja na vrhu štedilnika segrejte veliko ponev na srednji vročini. Dodajte fileje in jih pecite 5-7 minut na vsaki strani oziroma dokler ni meso pečeno in porjavelo z vseh strani.

Notranja temperatura fileja mora biti 145 stopinj Fahrenheita, ko je pečen. Pred serviranjem uporabite termometer za meso, da preverite temperaturo mesa.