Kako dolgo lahko hranite surovo svinjino v hladilniku?

Čas varnega shranjevanja surove svinjine v hladilniku (40 °F ali manj) je odvisen od določenega kosa svinjine in od tega, ali je zmleta ali cela.

Cela svinjina

* Sveže kose svinjine, kot so svinjski kotleti, fileji in pečenke, lahko hranite v hladilniku 3 do 5 dni.

* Mleto svinjsko meso lahko hranite v hladilniku 1 do 2 dni.

Sušena svinjina

* Sušene svinjske izdelke, kot so slanina, šunka in klobase, lahko shranite v hladilniku do 7 dni.

Pomembno je vedeti, da so to splošne smernice in da se dejanski čas shranjevanja lahko razlikuje glede na določen izdelek in način ravnanja z njim ter predelave. Vedno upoštevajte priporočila proizvajalca glede varnosti hrane.