Ali lahko zamrznete kuhane goveje prsi?

Da, kuhane goveje prsi lahko zamrznete. Tukaj je opisano, kako zamrznete kuhane goveje prsi:

1. Pustite, da se prsi popolnoma ohladijo. Tako boste preprečili nastanek ledenih kristalov, ki lahko poškodujejo teksturo mesa.

2. Prsce tesno zavijte v plastično folijo. Prepričajte se, da so prsi popolnoma pokrite, da zrak ne pride do mesa.

3. Zavite prsi položite v vrečko, primerno za zamrzovanje. Iz vrečke iztisnite čim več zraka, preden jo zaprete.

4. Vrečko označite z datumom in vsebino. To vam bo pomagalo spremljati, kaj je v vašem zamrzovalniku in kako dolgo je tam.

5. Zamrznite prsi za največ 2 meseca.

Ko boste prsi pripravljeni zaužiti, jih čez noč odtajajte v hladilniku ali nekaj ur v kopeli s hladno vodo. Prsi lahko tudi ponovno segrejete v počasnem kuhalniku ali pečici, dokler se ne segrejejo.